Trentino Delivery Lab

Trentino Marketing in collaborazione con Confesercenti del Trentino e le associazioni di categoria aderenti propone il progetto TRENTINO DELIVERY LAB, ovvero 10 dirette streaming, con esperti del settore, per
aiutare tutti gli imprenditori del Food &
Beverage in Trentino tra cui ristoranti, bar, botteghe,operatori del commercio (...) a comprendere come attivare il servizio a domicilio di prodotti alimentari e bevande.

Il ciclo si aprirà venerdì 8 maggio alle 15.00
con un intervento di comprensione e approfondimento sull’importanza strategica e sulle possibilità che la delivery può portare in un momento storico in cui il distanziamento
sociale è imprescindibile.

Molti gli esperti coinvolti, oltre ad alcuni imprenditori locali, che racconteranno la propria esperienza e condivideranno i loro consigli.

Ecco una sintesi del programma

APERTURA

VENERDÌ 8 MAGGIO ORE 15.00
Scenario futuro prossimo e importanza di attivazione di servizio consegna a domicilio
Fabrizio Vagliasindi, consulente strategico
Eupragma

FOCUS RISTORAZIONE

LUNEDÌ 11 MAGGIO ORE 15.00
Come organizzare un servizio di delivery
Michele Ardoni, MADEV Evolving Retail

MERCOLEDÌ 13MAGGIO ORE 15.00
L’organizzazione della cucina e del menu
Claudio Di Bernardo, Grand Hotel Rimini

MERCOLEDÌ 20 MAGGIO ORE 15.00
Linee guida e idee
Sebastiano Tramontano, Teamwork

FOCUS BOTTEGHE/COMMERCIO
PRODOTTI TIPICI

LUNEDÌ 18 MAGGIO ORE 15.00
Avviare e gestire une-commerce con consegna
a domicilio
Luca Bordin, FutureLab Spa

PILLOLE DI COMUNICAZIONE SOCIAL

VENERDÌ 15 MAGGIO ORE 15.00
Come comunicare il servizio delivery sui social (base)
Martina Manescalchi, Teamwork

VENERDÌ 22 MAGGIO ORE 15.00
Esempi, best practice della comunicazione ristoranti e food and beverage in generale, basi di visibilità a pagamento per i post
(avanzato)
G.Geronazzo, Facebook

TESTIMONIANZE DAL TERRITORIO
Dopo aver parlato del perché e del come,
la conclusione del ciclo: interverranno imprenditori locali che hanno già e ettuato il
passaggio alla consegna a domicilio che condivideranno la loro esperienza e i loro consigli.

GIOVEDÌ 28 MAGGIO ORE 15.00
Alfio Ghezzi racconta la sua esperienza

MARTEDÌ 26 MAGGIO ORE 15.00
Riccardo Felicetti racconta la sua esperienza

DATA DA DEFINIRE
Bottega/commerciante racconta la sua esperienza

In allegato trovare il programma



programma [APPROFONDIMENTO]